Gastrit için diyet

Hastalığın semptomları spesifik olmayan ve çeşitlidir. Hastalar, epigastrikte ağrı ve şiddet duygusu, midenin patlaması ve taşması veya yedikten sonra açlık hissi, epigastrik bölgede yanma hissi ve yedikten sonra şişkinlikten endişe duyuyorlar. göğüste ağrılı yanma hissiBodydy, mide bulantısı, kusma, tükürük, tükürme, azalan iştah.

Gastrit için diyet

Hemorajik gastrit - En şiddetli hasarlardan birine çoklu erozyon oluşumu eşlik eder ve kanama ile kendini gösterir. Hastalar “kahve telvesi” şeklinde kusmaya sahiptir ve katran şeklindeki bir sandalye ortaya çıkar. Bol kan kaybı ile bilinç kaybı vardır ve gelişir anemi. Bu gastrit biçiminin en yaygın nedeni, glukokortikoidlerin ve -terteroidal olmayan anti -enflamatuar ilaçların uzun bir alımıdır.

Gastrit için katı bir diyete mi ihtiyacınız var? Son zamanlarda peptik ülserle bile diyetteki katı kısıtlamalardan ayrılmalarına rağmen, yine de, özellikle alevlenme sırasında yiyecekler tahriş edici maddeler içermemelidir. Kısalan bir diyet önerilir ve koruma derecesi alevlenmenin ciddiyetine bağlıdır. Ek olarak, gücün bileşimi midenin durumuna ve asit oluşturma fonksiyonuna bağlıdır.

Düşük asitliği olan gastriti olanlar için uygundur 2 diyet numarasımidenin salgı fonksiyonunun orta derecede uyarılmasını sağlayan ve SOGOIC ürünleri ve yemekler içerir. İzin verilmiş:

  • Yağsız et/balık/mantar suyu, silinmiş sebzeli bir tuzlu su ve salatalıktan bir tuzlu su.
  • Su veya et suyu üzerinde yulaf lapası (darı ve inci arpa hariç tutulur).
  • Haşlanmış ve haşlanmış sebzeler - patates, havuç, pancar, kabak, balkabağı, renkli lahana ve beyaz.
  • Olgun domateslerden yapılmış salatalar, haşlanmış sebzelerden salatalar (taze soğan, lahana turşusu ve tuzlu salatalıklar hariç), sebze havyar, ringa balığı ve kuvvet sahte.
  • Kefir, yoğurt, yoğurt ve diğer ekşi içecekler, peynir dilimleri veya rendelenmiş, peynir ile omlet.
  • Gastrik suyu ürünlerini uyaran kaba kabuk ve söndürme oluşumu olmadan kızartma şeklinde termal işlem.
  • Olgun, silinmiş meyveler değil. Turuncu ve limon (çay içine), mandalina, karpuz, üzüm.
  • Et suyunda soslar, taşkın yatağı yemekleri.
  • Limon, sebze suları, kahve ve kakao, meyve suları (tüm meyve suları seyreltilmiş formda) ile çay.
Hemorajik gastrit

Bu gastrit ile kolleretik etkiye sahip ürünler ve yemekler de reçete edilir: bitkisel yağlar, pancar ve pancar suyu, limon ve limon suyu, kavun, karpuz, avokado, zerdeçal, taze otlar, kuşku meyveleri, yapraklar ve karospuş kökü. Kısıtlamalar (bezelye, fasulye, okroshka, darı çorbası, yağlı kaba et, tuzlu, füme balık, konserve yumurta, mısır, inci arpa, çiğ sebzeler) sadece alevlenme periyodu boyunca gereklidir ve geliştikçe ve remisyon sırasında güç dolu olmalıdır.

Aynı zamanda, taze ekmek, pişirme, akasat hamur ürünleri, baklagiller, okroska, darı çorbası, yağlı et ve kümes hayvanları, yağlı yiyecekler, yağlı balık, tuzlu ve füme balık, baklagiller, millet, mısır, inci arpa, çiğ sebzeler, turşu sebzeler, soğan, radishes, radyonlar, hariç. Brutsyva, tatlı biber, sarımsak, mantar, çok keskin atıştırmalıklar, hardal, biber, yaban turpu.

-Den Hiperasit gastrit (artan asitlik) önerilir Tablo Numarası 1 ve çeşitleri. Sürekli olarak atandı Diyet 1A 10 güne kadar, o zaman 1b Ve 1 numaralı (iki ila üç aya kadar). Diyet zayıf sulu etkiye sahip nötr yemekler içerir: süt, yumurta, haşlanmış et ve balık, süt tahılları, tatlı meyve suları. Ayrıca, küçük kısımlarda kesirli güç önerilir. Gıdada güçlü uyaranların olmaması, etkili tedavi için koşullar yaratır. Temel ilkeler:

  • Salgayı artıran ürünlerin dışlanması (keskin, salamura yemekleri, zengin et suyu, hardal, alkol, füme ve kızarmış yiyecekler, kahve, çay, gazlı içecekler).
  • Tahriş edici gıdaların (kızılcık, domates, sarımsak, soğan, narenciye suları, ekşi meyve suları, biber, çikolata, şalgam, turp, alkol, zencefil) dışlanması ve gaz oluşumunu (lahana, baklagiller, kvass, bira) geliştiren ürünler.
  • Artan protein tüketimi ve diyette yağlarda azalma (yağ domuz eti, krema, tereyağı, kaz, ördek, kek ve krema, hayvan yağları, kuzu ile diğer pişirme).
  • Tüketilen gıda hacminin azaltılması (doz başına 200 g'dan fazla).
  • Sık beslenme (günde 6 kez).
  • Soğuk yemekler ve aşırı sıcak, mukoza zarını tahriş eden sıcak yemek.
  • Pişirme sırasında pişirme, söndürme ve pişirme kullanımı.
  • Çürümeyi ve fermantasyonu önlemek için birleştirilmemiş ürünlerin (proteinler ve karbonhidratlar) hariç tutulması.
  • Patates, muz, yulaf, tatlı elma dahil (ilk önce pişmiş formda, daha sonra - taze).

Genel olarak, 1-3 ay boyunca diyet beslenmesi yapılmalıdır. Tablo Numarası 1 Tam teşekküllü ve fizyolojik olarak dengelidir (90-100 g'a kadar proteinler, karbonhidratlar 300 g, yağlar 100 g). Yavaş yavaş, diyet olağan kişiye genişler, ancak baharatlar, baharatlar, baharatlı yemekler, turşular, füme etler, konserve yiyecekler (et ve balık) kesin olarak dışlanır. Gastritin daha sonraki seyri, hastanın sağlığına karşı tutumuna, önleyici önerilere uyum ve gıda ve ilaçla ilgili disipline bağlıdır.

İzin verilen ürünler

Terapötik diyet şunları içerir:

  • Yulaf ezmesi, irmik, karabuğday, sebze et suyu veya su üzerinde pirinç tahıllarından kaynaklanan çorbalar. İlk olarak, çorbalar silinir ve durum geliştiğinde, ince doğranmış sebzeler ve iyi örtülü ve yönlendirilmiş tahıllara sahip çorbaların kullanılmasına izin verilir. Haşlanmış tavuk veya sığır eti eklenmesi ile çorba-puree hazırlamak mümkündür. Tadı iyileştirmek için krem, yumurta sütü karışımı veya tereyağı, etten püre, az miktarda dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz.
  • Buğday ekmeği, kıdemli undan yapılmış ince doğranmış krakerler, çok siyah değil.
  • Benzeri olmayan çörekler, pişmiş turta (süzme peynir, elma, haşlanmış et, reçel).
  • Düşük yağlı çeşitlerin eti ve kümes hayvanları (sığır eti, genç kuzu, düşük yağlı domuz eti, tavuk, hindi). Doğranmış etten (sufle, pirzola, kek, zrazy, kıkırdar) buhar ve haşlanmış yemekler hazırlayın. Süreç azaldıkça, fırında pişirilmiş bir yumru ete izin verilir.
  • İkinci yemekler için, süt veya krema dayalı acil ev yapımı soslar hazırlayabilirsiniz.
  • Pike, HEK, COD, Polyonlar, Buz Balıkları ve Putassa'dan hazırlanan pirzola, köfte ve rulolar şeklinde balıklar. Balık veya et yemekleri günde iki ila bir kez diyette bulunur.
  • Patates, havuç, kabak, krema ve yağlı balkabağı püresi, aynı sebzelerden sebze sufle, yeşil bezelye. Yemeklere dereotu ve maydanoz eklenir.
  • Hırvatlar Karabuğday, Yulaf, Düzin, Şek. Süt ve tereyağı ile silinmiş veya iyi dekore edilmiş yulaf lapası hazırlayın.
  • Süt, taze süzme peynir (süt ilavesi ile), süzme peynirden sufle, fırınlı peynirli kekler, tembel köfte, süt jöle. Çorbalar, patates püresi ve çay için krem eklenir. Sütün 600-800 ml'ye kadar içmesine izin verilir.
  • Yumurtalar (günde 2-3 parça) yumuşak bir şekilde veya buhar omleti, çorbalara ve diğer yemeklere eklenir.
  • İşlenmiş bir formda meyveler (jöle, jöle, köpük). Taze tüketilemezler. Bal ve şeker ile pişirilmiş elmalar.
  • Ceza yağı günde 20 g ve sebze bitmiş yemeklerde katkı maddesi olarak kullanılır.
  • İçme modunu gözlemlemeniz ve 1.5 litre sıvı tüketmeniz gerekir. Buğday kepeği, sütlü zayıf çay, meyvelerden seyreltilmiş meyve suları, havuç suyu, filtrelenmiş su, kuşku infüzyonu olabilir.
  • Karamel, merengi, beze, reçel, süt jöle, bal, şeker, marshmallow, pastille.

İzin Verilen Ürünler Tablosu

  Sincaplar, G Yağlar, G Karbonhidratlar, g Kalori, kcal

Sebzeler ve Otlar

Kabak 0.6 0.3 4.6 24
Lahana renklidir 2.5 0.3 5.4 30
patates 2.0 0.4 18.1 80
havuç 1.3 0.1 6.9 32
pancar 1.5 0.1 8.8 40
kabak 1.3 0.3 7.7 28

Tahıllar ve Yulaf Lapası

Karabuğday Tahıl (çekirdek) 12.6 3.3 62.1 313
irmik 10.3 1.0 73.3 328
Yulaf ezmesi pulları 11.9 7.2 69.3 366
Pirinç beyaz 6.7 0.7 78.9 344

Un ve makarna

erişte 12.0 3.7 60.1 322

Fırın ürünleri

Beyaz ekmekten yapılmış sukhairi 11.2 1.4 72.2 331

Şekerleme

reçel 0.3 0.2 63.0 263
jöle 2.7 0.0 17.9 79
Sephir 0.8 0.0 78.5 304
Merenli 2.6 20.8 60.5 440
macun 0.5 0.0 80.8 310
Çerezler Maria 8.7 8.8 70.9 400

Hammadde ve baharatlar

Bal 0.8 0.0 81.5 329
şeker 0.0 0.0 99.7 398
Süt sosu 2.0 7.1 5.2 84

Süt ürünleri

süt 3.2 3.6 4.8 64
krema 2.8 20.0 3.7 205

Peynir ve süzme peynir

süzme peynir 17.2 5.0 1.8 121

Et ürünleri

Haşlanmış sığır eti 25.8 16.8 0.0 254
Dana haşlanmış 30.7 0.9 0.0 131
tavşan 21.0 8.0 0.0 156

Kuş

Haşlanmış tavuk 25.2 7.4 0.0 170
Türkiye 19.2 0.7 0.0 84

Yumurta

Tavuk yumurtası 12.7 10.9 0.7 157

Yağlar ve yağlar

Krema yağı 0.5 82.5 0.8 748

Üreme içecekleri

Maden suyu 0.0 0.0 0.0 -

Meyve suları ve kompotlar

meyve suyu 0.3 0.1 9.2 40
Kayısı suyu 0.9 0.1 9.0 38
Kisel 0.2 0.0 16.7 68
Havuç suyu 1.1 0.1 6.4 28
Kabak suyu 0.0 0.0 9.0 38
Rusnik meyve suyu 0.1 0.0 17.6 70
* 100 g ürün için veriler belirtilmiştir

Tamamen veya kısmen sınırlı ürünler

Gastrode, istisna sağlar:

  • Herhangi bir et suyu, kızarmış ve baharatlı yemekler, hayvan yağları, yağlı balıklar ve et, füme etler, atıştırmalıklar, salamura ve lahana sebzeleri, kuş derisi, balık ve kıkırdak.
  • Çiğ meyveler.
  • Millet, arpa, inci arpa, mısır kremleri.
  • Ekşi -Milk içecekler, ekşi krema.
  • Mantarlar (asimile edilmesi ne kadar zor), soğan, sarımsak, turp, turp, baklagiller, beyaz lahana.
  • Güçlü çay, kahve, gaz içecekleri, kvass, asidik meyvelerden seyreltilmemiş meyve suları.
  • Soslar, sirke, ketçap, mayonez, biber ve baharat.

Yasaklı ürünler tablosu

  Sincaplar, G Yağlar, G Karbonhidratlar, g Kalori, kcal

Sebzeler ve Otlar

Yasal sebzeler 9.1 1.6 27.0 168
İsveçli 1.2 0.1 7.7 37
lahana 1.8 0.1 4.7 27
Kaplanabilir Sauer 1.8 0.1 4.4 19
Soğan yeşil 1.3 0.0 4.6 19
Soğan soğandır 1.4 0.0 10.4 41
Salatalık 0.8 0.1 2.8 15
Salatalık konserve 2.8 0.0 1.3 16
Turp beyazdır 1.4 0.0 4.1 21
şalgam 1.5 0.1 6.2 30
Yakalanmış domates 1.1 0.1 3.5 20
yaban turpu 3.2 0.4 10.5 56
ıspanak 2.9 0.3 2.0 22
Kuzukulağı 1.5 0.3 2.9 19

Mantar

mantar 3.5 2.0 2.5 30

Tahıllar ve Yulaf Lapası

mısır gevreği 8.3 1.2 75.0 337
inci arpa 9.3 1.1 73.7 320
Lanet Tahıl 11.5 3.3 69.3 348
Arpa tahıl 10.4 1.3 66.3 324

Şekerleme

şekerler 4.3 19.8 67.5 453

Dondurma

dondurma 3.7 6.9 22.1 189

Kek

kek 4.4 23.4 45.2 407

Hammadde ve baharatlar

hardal 5.7 6.4 22.0 162
zencefil 1.8 0.8 15.8 80
ketçap 1.8 1.0 22.2 93
mayonez 2.4 67.0 3.9 627
Karabiber 10.4 3.3 38.7 251
Şili biberi 2.0 0.2 9.5 40

Süt ürünleri

kefir 3.4 2.0 4.7 51
Ekşi krema 2.8 20.0 3.2 206
yoğurt 2.9 2.5 4.1 53

Et ürünleri

domuz eti 16.0 21.6 0.0 259
jambon 22.6 20.9 0.0 279

Sosis ürünleri

Sosis s/halsiz 24.1 38.3 1.0 455
Kırıntılar 10.1 31.6 1.9 332
sosis 12.3 25.3 0.0 277

Kuş

Tavuk füme 27.5 8.2 0.0 184
ördek 16.5 61.2 0.0 346
Ördek füme 19.0 28.4 0.0 337
Kaz 16.1 33.3 0.0 364

Balık ve deniz ürünleri

Balık halsiz 17.5 4.6 0.0 139
Balık füme 26.8 9.9 0.0 196
Balık konserve yemekleri 17.5 2.0 0.0 88

Yağlar ve yağlar

Şişman hayvan 0.0 99.7 0.0 897
Mutfak yağı 0.0 99.7 0.0 897

Üreme içecekleri

Kvass ekmeği 0.2 0.0 5.2 27
Siyah çay 20.0 5.1 6.9 152
* 100 g ürün için veriler belirtilmiştir

Gastrik Gastrit için Diyet Menüsü (Diyet)

Diyet menüsü Tablo Numarası 1 Ürünlerin yanı sıra pişirme yöntemlerine göre genişletildi (pişirme eklenir). Gıda oldukça çeşitli ve dolu. Bazı sebzeler dahil edilir ve tahıl listesi genişletilir, böylece protein ve tahıl yemeklerinin günlük değişimini dikkate alan bir menü yapabilirsiniz.

Süt ürünlerine tercih verilir, çünkü et ve balık proteini süt ve tavuk yumurtalarının proteinine kıyasla sindirilmesi zordur. Et ve balık yemeklerinin seçimi geniştir - pirzola, kniels, sufli, zrazy, yumru et ve sığır eti stroganov, çokokulucu hazırlanmaya yardımcı olabilir. Yumurta ve süzme peynir her gün diyete yerleştirilir.

Gastrit için uygun beslenme (bir hafta boyunca menü) şöyle görünebilir:

Kahvaltı
  • süt yulaf ezmesi;
  • omlet;
  • Kremalı çay.
Öğle yemeği
  • süt.
Akşam yemeği
  • kıyılmış et ile ovuşturulmuş pirinç çorbası;
  • süt soslu sığır eti sufle;
  • Kuşluk infüzyonu.
Öğleden sonra atıştırmalık
  • bisküvi;
  • Süt jöle.
Akşam yemeği
  • Kararlı yulaf lapası;
  • süzme peynir;
  • Kremalı çay.
Geceleyin
  • süt.

 

Kahvaltı
  • buhar omlet;
  • Sütlü karabuğday yulaf lapası;
  • Nicky Çay.
Öğle yemeği
  • omlet.
Akşam yemeği
  • Karabuğday Çorbası (silinmiş);
  • balık köfteleri;
  • patates püresi;
  • kompote.
Öğleden sonra atıştırmalık
  • süzme peynir;
  • Meyve suyu.
Akşam yemeği
  • balık pirzola;
  • Kabak ve kabaktan püre;
  • çay.
Geceleyin
  • süt.

 

Kahvaltı
  • Sütlü yulaf lapası;
  • süzme peynir;
  • Nicky Çay.
Öğle yemeği
  • Bakey elma.
Akşam yemeği
  • İkolina ile sebze çorbası;
  • haşlanmış tavuk;
  • balkabağı püresi;
  • Kisel.
Öğleden sonra atıştırmalık
  • kompote;
  • Galet kurabiyeleri.
Akşam yemeği
  • Dereotu ile haşlanmış balık;
  • patates püresi ve patates;
  • Nicky Çay.
Geceleyin
  • süt.

 

Kahvaltı
  • süt karabuğday yulaf lapası;
  • süzme peynir;
  • çay.
Öğle yemeği
  • Vanilya ile süt jöle.
Akşam yemeği
  • pirinç çorbası;
  • morina morina;
  • tereyağı ile havuç maskesi;
  • kompote.
Öğleden sonra atıştırmalık
  • meyve suyu;
  • Süzme peynir ile yanak.
Akşam yemeği
  • Haşlanmış tavuk;
  • kabak püresi;
  • kompote.
Geceleyin
  • süt.

 

Kahvaltı
  • Süzme peynirden güveç;
  • Kara termasının;
  • çay.
Öğle yemeği
  • bisküvi;
  • meyve suyu.
Akşam yemeği
  • Sebze ve yağlı pirinç çorbası;
  • tavuk pirzolaları;
  • karabuğday yulaf lapası;
  • Kisel.
Öğleden sonra atıştırmalık
  • meyve suyu;
  • Tembel köfte.
Akşam yemeği
  • Balık pişmiş;
  • Kremalı kabak püresi;
  • çay.
Geceleyin
  • süt.

 

Kahvaltı
  • süt yulaf lapası;
  • pişmiş cheesecakes;
  • çay.
Öğle yemeği
  • omlet;
  • meyve suyu.
Akşam yemeği
  • Karabuğday unu ve karnabahar ile çorba;
  • et pirzola;
  • kompote.
Öğleden sonra atıştırmalık
  • meyve suyu;
  • Galette kurabiyeleri.
Akşam yemeği
  • hek, pişmiş;
  • patates püresi;
  • çay.
Geceleyin
  • süt.

 

Kahvaltı
  • yulaf ezmesi;
  • peynir;
  • karınlar karın;
  • Sütlü çay.
Öğle yemeği
  • Meyve reçeli ile cheeslacks.
Akşam yemeği
  • Sebzeli İkiz Çorbası;
  • haşlanmış dana eti;
  • havuç püresi;
  • kompote.
Öğleden sonra atıştırmalık
  • Büyük elma.
Akşam yemeği
  • Balık pirzolaları pişmiş;
  • yeşil bezelye yapılmış püre;
  • Kisel.
Geceleyin
  • süt.

Gastrit güç tarifleri

Hastalığın farklı dönemlerinde gastrit için diyet yemekleri için tarifler farklıdır. Mukoza diyet çorbaları belirgin bir alevlenme ve ağrı döneminde tüketilir. Uzun pişmiş tahılların (genellikle pirinç, yulaf ezmesi veya karabuğday) basit kaynatılmasıdır. Kaynama süzülür, ancak tahliye olmadan tahıl çıkarılır. Filtrelenmiş kaynatma hafifçe emilir ve gıda değeri ve tat vermek, bir yumurta sütü karışımı ile baharat ve kaynatılmıştır. Krem ve yağ ekleyebilirsiniz.

Süt çorbaları yaygın olarak kullanılmaktadır Tablo 1A Ve 1b. Genellikle bunlar sütle su üzerinde hazırlanan tahıl çorbalarıdır (1: 1). Tahıllar pişene, silinene ve sonra süt ekleyene ve kaynatıncaya kadar pişene kadar pişirilir.

Zemin Çorbası - Gastrit için bir diyetin temeli

İlk masanın temeli silinmiş çorbalardır. Tahıllarla kaynatılırlar, patates ve havuç eklerler, iyi dekore edilmiş bileşenler silinir ve yağ eklenir. İkinci yemekler için pişirme tercih edilir (buğulanmış veya su banyosu). Buharı buharlaştırırken, hazırlanan ürün ızgarada ve kaynar sıvı ile temas etmez, bu nedenle tüm maddelerin kayıpları minimaldir. Bir su banyosunda pişirme, sıcak su ile başka bir kabın içine indirilmiş bir kapta gerçekleştirilir. Hazırlık 40-700 sıcaklığındadır.

İlk yemekler

Kremalı ve tavuklu mukoza pirinç çorbası

Haşlanmış tavuk filetoları, gerekirse bir karıştırıcıda dövülür, daha sonra ek olarak silin. Ortaya çıkan patates püresi, mukoza pirinç kaynatması ile karıştırılır, emilir ve kaynatılır. Çorbayı 70 ° C'ye kadar soğutun, yumurta çekirdek karışımını dökün ve iyice çırpın.

Dereotu ile krem-soup kabak

Kabak ve patates kaynatın ve bir karıştırıcıya çırpın. Sebze kaynatma ile istenen kıvamı getirin, tuz, krema, ince doğranmış dereotu girin.

İkinci yemekler

Türkiye Pirzolaları

Ham hamurundan hazırlanmıştır. Hazırlanan kıyılmış et, tuz, tereyağı, sütle batırılmış buğday ekmeği eklenir. Dikkatli bir şekilde yoğurun, pirzola oluşturun ve buğulanmış.

Yumurta yulaf lapası

Yumurtalar krema ile dövülür, tuz ekler. Çırpılmış kütleyi şekle dökün ve bir su kabına yerleştirin. Pişirene kadar karıştırırken pişirin.

Tatlılar

Lor sufle

Süzme peynir, irmik, süt, krema ve yumurta sarısı dövülür. Çırpılmış proteinler dikkatlice sokulur ve karıştırılır. Ortaya çıkan hava kütlesi şekle yerleştirilir ve buğulanır.

Elma ile pirinç pudingi

Pirinç püresi kaynatın, rendelenmiş elma, sarısı ve şeker ekleyin. Kütleyi yenin ve daha önce çırpılmış proteinleri tanıtın. Kalıp koyun ve en az 30 dakika buharlayın. Bitmiş pudingi meyve jöle ile dökün.

Beslenme uzmanlarının yorumları

Hastalığın alevlenmesi döneminde, diyet beslenmesine geçiş, güçlü salgılama uyarıcıları ve tahriş edici maddeler hariç hastalar için önemlidir. Bu nedenle, aşağıdakileri bilmek önemlidir.

Mukoza nedeninin mekanik tahrişi:

  • bol yemek;
  • Büyük miktarda pürüzlü lif - turp, fasulye, şalgam, turp, kepek ile ekmek, bektaşi, üzüm, kuş üzümü, tarihler, kuru üzüm;
  • Sinüs eti, kıkırdak kıkırdak, kümes hayvanları ve balık derisi.
  • ekşi yiyecekler (kefir, süt serumu, yoğurt), asidik olgunlaşmamış meyveler;
  • Et suyu, sebze ve mantar navarları, baharatlar, konserve yiyecekler, kızarmış yemekler, füme et ve balık ürünleri, salamura, tuzlu ve lahana sebzeleri, domates sosu, haşlanmış et ve balık, çavdar ekmeği, tereyağı hamuru, gıda yağları ısı işleminin altında yatıyor;
  • Güçlü çay, karbonatlı içecekler, kahve, alkol, çiğ sebzeler (özellikle soğan, sarımsak, turp, turp) ve meyveler.

Termal maruz kalma çok soğuk veya sıcak yiyeceklere neden olur.

Uyaranların dışlanmasına ek olarak, koruyucu rejim ayrıca gıdaların sindirilmesini ve emilimini kolaylaştıran düzenli ve kesirli beslenme sağlar. Mideden hızlı bir şekilde tahliye edilen ürünlere tercih verilir - bunlar çok güzel ve sıvı yemeklerdir.

Gıda boşaltma ihtiyacına ilişkin sinyallerden biri iştah eksikliğidir. Açlık 3-5 gün boyunca hafif ürünlerin kullanımı ile birleştirilirse, tedavinin en büyük etkisi alevlenme döneminde not edilir. Etkiyi elde etmek için açlık su prosedürleri ve günlük temizleme lavmanları ile birleştirilir. Öte yandan, terapötik açlık vücudun yaşam kaynaklarını azaltır. Uygulanmamalı anoreksi ve antibakteriyel, Helicobacter eradikasyonunun arka planına karşı belirgin bir kilo kaybı ve Hamile.

Açlık tam bir yiyecek yokluğu ile başlamamalıdır, önce hafif yiyeceklere geçmeniz gerekir, örneğin kefir (5 resepsiyonda gün boyunca 900 ml kefir, 200 g süzme peynir, bir elma yiyebilirsiniz). Bu tür kefir oruç günleri arka arkaya 2-3 gün geçirir ve daha sonra açlığa geçer.

İki versiyonda gerçekleştirilebilir - kuru açlık. Haşlanmış veya Mineral DEG kablo suyu kullanımı ile ikinci seçenek. İkinci gün, zayıf çay kullanımı mümkündür. Yani 4-5 gün harcanıyor. Beslenmenin yeniden başlaması, buğday unundan pirinç kaynatma ve kraker tüketimi ile başlar. Daha sonra su üzerinde pişirilen veya süt ilavesiyle sıvı, iyi haşlanmış yulaf ezmesi, pirinç ve irmik haline geçerler. Gün boyunca çorba ve mukoza çorbaları ile tahıl kaynatma kullanabilirsiniz. Taze sebze, meyve, meyve suları almak yasaktır.

Bugün, bilim adamları arasında gastrit ve gastrointestinal sistemin diğer hastalıkları ve “karşı” diğer hastalıkları için ayrı beslenme “hareket eden” olanlar var. Faydaları ve tehlikeleri hakkındaki tartışma devam ediyor. Sonuç olarak, yiyeceklerin üç gruba ayrılmasıdır: ayrı ayrı kullanılan proteinler, yağlar ve karbonhidratlar. Ana yasak, bir öğünde nişasta ve hayvan proteinlerinin birleşimidir. Et sadece yıldız olmayan ve yeşil sebzelerle birleştirilebilir. Yeşil sebzeler sırayla birçok ürünle birleştirilir: yağlar, tahıllar ve proteinler. Şeker ve şekerleme, diğer tüm ürünlerden ayrı olarak kullanılmalıdır, aksi takdirde fermantasyona neden olurlar, provoke göğüste ağrılı yanma hissi Ve Açılış. Bunlar ayrı beslenmenin temel özellikleridir.

Bu tekniğin destekçileri, kombine ürünlerin kolay ve hızlı bir şekilde emildiğine, çürüme ve fermantasyona neden olmadığına ve kan ve bağırsaklarda toksik maddelerin görünmediğine inanıyorlar.

Bununla birlikte, bilim tarafından kanıtlanan bu beslenmenin faydaları mevcut değildir. Bilim adamları hala karışık beslenmenin insanlar için daha doğal ve yararlı olduğuna inanıyorlar. Ayrı beslenme ilkeleri, ulusal beslenmemizin alışkanlıkları ve gelenekleriyle çelişmektedir. Günlük yaşamda buna sıkıca uyumu karmaşıktır. Seçim sizin için kalır, eğer onu organize etme fırsatı varsa ve sonuç olarak iyi sağlık sonuçları alacaksınız, o zaman böyle bir diyete sürekli uyabilirsiniz.

Diyet No. 1 kilo kaybı için kullanılabilir. Tabii ki, önemli bir kilo kaybına güvenemezsiniz, ancak yağların, karbonhidratların, pişirmenin yanı sıra buhar veya kaynama için yemeklerin hazırlanması ağırlığı etkileyecektir. Bu nedenle, bu, kilo vermenin ve gastrit alevlenmesine neden olmamanın makul bir yoludur.

Artıları ve Eksileri

Profesyonel Eksileri
  • Midenin ılımlı bir süresi sağlar ve mukozanın iltihaplanmasını ortadan kaldırır.
  • Tam beslenir ve sürekli beslenme için uygundur.
  • Gözlemleyerek mevsimsel alevlenmeleri önleyebilirsiniz.
  • Çabucak sinir bozucu hastalar.

İncelemeler ve Sonuçlar

Gastritten muzdarip insanlar için terapötik beslenme büyük önem taşımaktadır. Hastalığın hastalığı uzunsa, hastalar ilaçlara iyi yönelir ve şu anda midenin gastriti ile hangi diyete ihtiyaç duyduklarını bilirler.

Tablo Numarası 1 Protein ve yağ normunu içerdiği için uzun bir süre reçete edilebilir. Çeşitlerle karşılaştırıldığında, bunları işleme ürünleri ve yöntemleri ile genişletilir. Tembel değilse, yemek pişirmek için yeni tariflerde ustalaşabilirsiniz. Hastaların incelemeleri terapötik beslenmenin etkinliğini, kolay uygulanmasını ve uzun süreli kullanım olasılığını göstermektedir.

  • "... Hastanede, gastritin alevlenmesiyle (ilk kez oraya var), Tablo No. 1 derhal atandı ve bir ay daha uyması söylendi. Doğru beslenme, elbette tedaviye yardımcı olur ve ayrıca süt, süt ürünleri ve sütte yulaf lapası yaklaştım - ağrı, şişme veya ishale neden olmadılar. Onları daha önce nasıl sevmedim? Doktor düşük yağ içerik sütünü seçtiğini söyledi: ne kadar düşük olursa, vücut tarafından “ret” riski o kadar az olur. Her şeyi çift kazanda pişirdim veya pişirdim. Genel olarak, 2 ay boyunca onun üzerindeydi, çünkü kilo vermek istiyordu. Ve bu sadece 4 kg olsa da başarılı oldu, ama bu iyi. Şimdi kendim için hem kilo kaybı hem de mide için bir diyet seçeneği buldum.";
  • "... Ben, birçok "gastrit" gibi bir hastane olmadan yönetiyorum. Hastalıkta büyük bir deneyim yaşıyorum, ilaçlara (2 yıl önce bir doktor tarafından önerildi) ve diyet beslenmesine geçiyorum. Normalde buhar pirzolaları, baharatsız haşlanmış etle tedavi ediyorum, neredeyse tüm yulaf lapasını yiyorum ve sabah ve akşam - süt, biraz kuru meyveler ekliyorum. Bazen kızarmış ve füme yemekler istiyorum, ama 1,5 ay onsuz yaşayabilirsiniz. Mide hastalıklarında ana olanın doğru beslenme olduğunu söyleyebilirim. Yanımda pirzola veya haşlanmış et alıyorum, bazen çorba veya yulaf lapası. İş yerinde uygun olmasına rağmen hızlı yemek pişirmeyi reddettim";
  • "... Yılda bir kez gerçekleşen alevlenme belirtileri doğru yemek zorunda kalır. Alevlenme güçlü olmadığından, diyet No. 1'e devam ediyorum. Süt yulaf lapası gerçekten seviyorum ve gerçekten her şey süt. Sadece süzme peynir değil, aynı zamanda yavaş bir ocakta güveç, sufle ve cheesecakes yapıyorum. Diyete iyi dayanabilirim ve kocamın peptik bir ülseri olduğu ve aynı zamanda şirket için benimle böyle bir diyete bağlı kaldığı için zaman -alıcı değil.".